Som la Rosa i l'Enric i ens agradaria poder compartir les nostres receptes, algunes són recuperades de les àvies de la família, amics i coneguts.
dilluns, 6 de juliol del 2015
Mousse de Maduixes
Ingredients
500 gr. de maduixes
400 gr. sucre llustre
4 Iogurts naturals
Preparació
Netegem les maduixes a poder ser el dia abans i les congelem a trossets, un cop congelades las aboquem a la batedora amb l'estri de picar gel , incorporem el sucre llustre i els iogurts i quan esta ben barrejat ja el podem distribuir a les copes o recipients que despres posarem al congelador fins que quedi a la textura desitjada
Al congelar les maduixes queda una textura no tan fina i podem trobar-hi petits trossets al degustar-la
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada